BICCHIERINI ALLE FRAGOLE

Difficoltà: Facile 

INGREDIENTI PER 8 BICCHIERINI: 250 gr di fragole, 100 gr di crescenza, 150 gr di yogurt intero dolce, 200 ml di panna fresca, 1 cucchiaio di zucchero, 20 gr di zucchero a velo.


Lavare le fragole, asciugarle; metà farle a pezzettini e metà frullarle con lo zucchero a velo.

Montare la panna ben ferma con un cucchiaio di zucchero.
Lavorare la crescenza insieme allo yogurt, ed unire il composto delicatamente alla panna.

 Distribuire la crema in bicchierini trasparenti, alternando uno strato di crema al formaggio, alle fragole frullate e ai pezzetti.

Mettere in frigorifero o servire subito.