sabato 30 luglio 2011

SIMIL PARMIGIANA DI MELANZANE





Ingredienti rigorosamente ad occhio in base ai propri gusti:
 melanzane grigliate, pomodorini ciliegino, basilico, parmiggiano grattuggiato ( io ho usato il grattuggiato Inalpi), mozzarella appassita a pezzetti piccoli, sale e pepe.

Preparazione:
 grigliare le melanzane e tagliare i pomodorini.

Tagliarle a pezzetti.
In un contenitore mettere le melanzane, i pomodorini e la mozzarella.
Aggiungere il formaggio grattugiato, il basilico, sale e pepe, e mischiare il tutto.

Mettere in una pirofila e cuocere a 200° C per circa 20 minuti.


10 commenti:

  1. grazie per essere passata a trovarmi, mi fa sempre piacere conoscere altri blog dove attingere qualche nuova ricetta.
    buona giornata

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  2. I love your post and blog so much!!!.))

    I need your help. I spend another survey but this time with another question.
    "Where do you prefer to shop? What is your favorite shopping center?"

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  3. sempre gradita..mi aspetti???:-))))))baci!

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  4. Ciao Alessandra! Grazie di essere passata a trovarmi e di esserti aggiunta ai miei sostenitori! Ti seguirò con piacere anch'io!
    Ciao e buon fine settimana!

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  5. non ho mai fatto la parmigiana, questa mi pare veloce e squisita! da provare! grazie per l'idea :-)

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  6. Buona....io adoro le melanzane. Tempo fa anche io ho pubblicato una ricetta di "non" parmiggiana....ma ogni versione è golosa alla grande!!!

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  7. buona versione, mi accingo anche io stamani, a fare la parmigiana, però correggi il titolo si chiama parmigiana non parmiggiana, sicuramente non te ne sei accorta, può capitare...scusa ma anche io vorrei che mi venissero segnalati eventuali errori e se qualcuno lo fa lo ringrazio....;-)

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  8. Venite pure ragazze, c'è per tutti!!!
    Tamara: grazie, già ho corretto; ultimamente quello che scrivo lo faccio mentre allatto il piccolino, e spesso non rileggo neanche!!
    Il pane l'ho fatto, ma ora vengo a scrivere da te.

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  9. assolutamente da copiare!!!!

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  10. ciao, piacere di conoscerti! io adoro le melanzane, soprattutto nella tua versione!

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