giovedì 4 ottobre 2012

NOODEL PROTEICI CON VERDURE



Chi l'ha detto che per stare a dieta è necessario mangiare piatti tristi e sconditi? Se l'occhio, ma sopratutto il palato non sono appagati la dieta dura poco e magari quei chiletti persi ce li rimettiamo addosso. 
Qualche tempo fa  ho scoperto una linea di prodotti ad alto contenuto di proteine che aumentano il senso di sazietà senza togliere nulla al gusto, e siccome sono una patita della cucina cinese, ho cucinato questi spaghettini come se fossero dei noodel. Buonissimi e da provare.


INGREDIENTI PER 2 PERSONE:

120 gr di spaghettini proteici Nutriwell
1 zucchina
1/2 peperone
1/2 carota
1 cipollotto
1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
un pizzico di curry
sale q.b.

Lavare e tagliare a julienne la zucchina, la carota e il cipollotto. Lavare il peperone e tagliarlo a listarelle.
Mettere nel wok un cucchiaino di olio e fare saltare per qualche minuto le verdure (sono sottili quindi cuociono velocemente), salare ed aggiungere il curry.
Portare ad ebollizione una pentola di acqua salata e tuffarvi i noodel giusto un paio di minuti, scolarli e terminare la cottura nel wok insieme alle verdure.
Una volta cotti ed insaporiti, servire e Buon appetito!























10 commenti:

  1. il periodo estivo faccio fatica a mangiare le verdure non so il perchè... ma da ora in poi le adoro in tutti i modi e la pasta cosi e una meraviglia...
    baci da lia

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  2. Davvero invitante questa ricettina. La voglio provare :D
    Baci

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  3. Non conosco questi prodotti Ale ma grazie per la dritta! Hai perfettamente ragione, la dieta non significa piatti tristi e sconditi, bisogna solo usare un po di fantasia! Complimenti!
    ciaooooo

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  4. Gusto e leggerezza insieme. Ottimo questo primo ricco di verdure :) Un bacio, buona serata

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  5. Complimenti... piatto davvero invitante! anche io ho aperto da poco un blog di cucina! se ti va dai un'occhiata, si chiama "Cucinare viaggiare raccontare". ciaoo

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  6. ciao Alessandra,quando fai un break dalla dieta passa dal mio blog! :) ci sono dei ringraziamenti per te!un bacione

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  7. Ciao Alessandra,

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  8. Ho dato una sbirciatina alle tue ricette e ti faccio i miei complimenti. Anche il blog è strutturato molto bene.
    Mi sono aggiunta ai tuoi lettori e passerò spesso a leggere e commentare i tuoi post.
    Se ti va, passa anche tu nel mio blog di cucina.
    Ciao

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