martedì 13 dicembre 2011

BARRETTE AL CIOCCOLATO




Natale si avvicina ed è sempre bello preparare con le proprie mani dei pensierini per le perone care.
Oggi mi sono voluta cimentare in queste deliziose barrette di cioccolato, facili da fare ma sopratutto buonissime da mangiare.

INGREDIENTI: 
500  gr di cioccolato fondente
50 gr di riso soffiato
3-4 fichi secchi
3-4 albicocche secche
70 gr di mandorle tostate
50 gr di zucchero
50 gr di burro


In una pentola fare sciogliere il burro e lo zucchero, versarvi il riso soffiato e fare caramellare per qualche minuto poi aggiungere la frutta secca tagliata a pezzettini e le mandorle tostate, lasciare sul fuoco ancora qualche minuto girando con un cucchiaio di legno.
Nel frattempo spezzettare il cioccolato e scioglierlo a bagnomaria.
Foderare con la carta forno una teglia rettangolare, versarvi il cioccolato fuso, livellare con una spatola e rivesciarvi sopra il composto di riso soffiato e frutta secca, premendo bene, e se necessario aiutandosi con un'altro foglio di carta forno.
Fare raffreddare qualche ora, io l'ho messo nel frigorifero, poi tagliare a quadratini o rettangoli, come preferite, e confezionare.












13 commenti:

  1. perfetti da regalare e da gustare, ottima idea per un regalo, bravissima

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  2. Che buoniii una bellissima idea regalo!!

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  3. ottima idea.... complimenti!!
    Micio

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  4. Belle buone queste barrette!! perfette come idea regalo!!
    Buona serata!

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  5. ma cosa vedono i miei occhi non posso resistere conservane una confezione

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  6. Grazie infinite per queste golose barrette confezionate in maniera davvero molto graziosa!!! Ti aggiungo alla lista e grazie ancora per aver partecipato al contest!! Un bacio!!

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  7. Che belle......vorrei ricevere un bel pacchettino cosi..... Per coccolarmi a natale

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  8. Queste le faccio subito, ne sono ghiotta :) Bacioni

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  9. alessandra bravissima hai riprodotti le stesse identiche della ricetta foto bellissime e barrette favolose .grazie per essere passata da me ti auguro un buon 2012 e ti seguooooo

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